Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

ТПТиВСЭ

Материалы кафедры ТПТиВСЭ

Результаты профориентационной работы кафедры ВСЭ и ТПТ

ИзображениеВ ноябре 2017 г. преподавателями кафедры ветеринарно – санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров  (А.А. Синтюшкина Н.В. Ремезова, А.В. Бучель., О.А. Кравцова) была проведена  профориентационная работа среди школ г. Троицка и Троицкого района. В результате работы школьникам была предоставлена информация об Южно – Уральском ГАУ и Троицком аграрном техникуме. 

Кафедра ВСЭ и ТПТ в гостях у школ Троицка и Троицкого района

ИзображениеВ преддверии Дня открытых дверей университета в Институте ветеринарной медицины (25 ноября) сотрудники кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров посетили школы г. Троицка и Троицкого района с профориентационной работой. Школьники 8-9-10-11 классов узнали о специальностях и направлениях подготовки, которые можно получить в вузе, о достоинствах, важности  и востребованности каждой профессии.

Сделай правильный выбор

ИзображениеВ мире насчитывается огромное количество разнообразных профессий. Одни возникли тысячи лет назад, другие – уже в наше время. Вопрос «Кем быть?» – жизненно важный вопрос. Ответ на него оказывает влияние на всю дальнейшую жизнь человека. Не растеряться, правильно сориентироваться, найти свое место в мире профессий сложно, особенно молодому человеку, окончившему школу. Он должен остановить свой выбор на профессии, важной, нужной для общества и соответствующей его запросам и интересам. Помочь юноше или девушке найти свое место в жизни и призвана профориентация. Мир профессий очень подвижен, одни профессии уходят в прошлое, другие появляются. Школьники нуждаются в разносторонней информации о профессиях, в квалифицированном совете на этапе выбора профессии, поддержке и помощи в начале профессионального становления. Так, в период с 14 ноября по 28 ноября 2017 г. преподавателями кафедры  ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров (А.В. Бучель, О.А. Кравцовой, А.А. Синтюшкиной и Н.В. Ремезовой) была проведена профориентационная работа среди выпускников школ г. Троицка и Троицкого района.

Абитуриенту о кафедре товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы

Кафедра товароведения продовольственных товаров и ветеринарной экспертизы приглашает всех абитуриентов познакомиться поближе! Давайте пройдёмся по аудиториям нашей кафедры и посмотрим что изучают студенты на занятиях. Итак, начнём нашу экскурсию с занятий ветеринарного направления.

Специальность: ветеринария

Дисциплины "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства", дисциплины углубленного изучения особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов птицеводства, рыбной, молочной продукции.

]]>Изображение]]>Ведущие педагоги курса, лекторы:
профессор Ирина Александровна Лыкасова, доктор ветеринарных наук, зав.кафедрой;
доцент Владимир Александрович Крыгин кандидат ветеринарных наук;

Лабораторно-практические занятия также ведут:
доцент Ирина Викторовна Безина, кандидат ветеринарных наук;
доцент Эрнест Раисович Сайфульмулюков, кандидат ветеринарных наук;
доцент Анна Сергеевна Мижевикина, кандидат ветеринарных наук;
ассистент Татьяна Владимировна Савостина, кандидат ветеринарных наук;
ассистент Ольга Александровна Кравцова

Цель изучения дисциплины – формирование специалиста, будущего ветеринарно-санитарного врача, владеющего теоретическими и практическими навыками проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного и растительного происхождения, способного дать обоснованное заключение об их качестве, осуществлять контроль за ветеринарно-санитарным состоянием предприятий по переработке продуктов и сырья животного происхождения и обеспечения выпуска ими доброкачественной продукции.

Юные биологи области собрались в Троицке

ИзображениеИзображение16 апреля 2016 г. в Институте ветеринарной медицины ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет" состоялась ежегодная областная научно-практическая конференция факультета ветеринарной медицины "Юный биолог" среди учащихся 9-11 классов Челябинской области. В конференции приняли участие более 60 человек. На четырех секциях было представлено 36 докладов. Работы представили учащиеся школ и лицеев Чебаркульского, Уйского, Увельского районов и г. Троицка.

Итоги научно – исследовательской работы студентов Троицкого аграрного техникума

Изображение23 марта 2016 г.  на кафедре товароведения продовольственных товаров  и ВСЭ  Института ветеринарной медицины прошла очередная научно – исследовательская  конференция, посвященная  проблемам качества потребительских товаров, среди студентов 2-3 курсов Троицкого аграрного техникума, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", организованная преподавателями техникума Ремезовой Н.В. и Синтюшкиной А.А.

Тематический классный час в лицее №13 - готовим кадры смолоду!

Классный час в лицее29 октября 2015 г преподаватели института ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ были приглашены в качестве гостей на классный час в МБОУ «Лицей № 13». Тематический классный час был посвящен направлениям подготовки и профессиям естественно-научного профиля, являющегося приоритетным для лицеистов 5 А класса. Первыми с подготовленными сообщениями о выдающихся ученых выступили сами пятиклассники.

Классный час в лицееДалее доцент кафедры управления качеством сельскохозяйственного сырья и потребительских товаров Максимович Д.М. рассказала ребятам о том, как много специальностей ждет тех, кто остановил свой выбор на биологии и химии.

Доцент кафедры незаразных болезней Л.Н. Кузьмина увлекательно ввела лицеистов в мир ветеринарии. Пятиклассники узнали о научных открытиях  известного ученого Кабыша А.А., о благородной профессии ветеринарного врача и о том, как интересно проходят практические занятия по терапии, на которых студенты осваивают навыки лечения коров.

С удовольствием ребята послушали сообщение доцента кафедры товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы Бурмистровой О.М.  об экспертизе маринованных опят, реализуемых в торговой сети города. Теперь лицеисты точно знают, как не ошибиться в выборе товаров при покупке в магазине, а также о важной профессии товароведа. В завершении классного часа ребята с удовольствием приняли приглашение посетить с экскурсией музеи и лаборатории института.

Абитуриенту о кафедре товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы

На кафедре товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы ежегодно проводятся курсы повышения квалификации по следующим направлениям:

1. "Экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров"   для сотрудников предприятий торговли по линии министерства сельского хозяйства челябинской области

2."Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения, эпизоотология и паразитология" для специалистов ветеринарной службы.

С Днем рождения @dmin.

Поздравляю с днем рождения того, без кого этого сайта никогда бы не было.]]>]]>

15-ая Межвузовская научно-практическая студенческая конференция «Опыт товароведения, экспертизы товаров и профессиональной подготовки в современном обществе»

С 21 по 25 апреля 2014 года  ФГБОУ ВПО  «УГАВМ»  прошла  15-ая  Межвузовская научно-практическая студенческая конференция «Опыт товароведения, экспертизы товаров и профессиональной подготовки в современном обществе».  Конференция прошла по 7 секциям. Всего было заслушано 67 докладов и рассмотрено 44 стендовых сообщений подготовленных студентами УГАВМ и др. учебных заведений.

На секции «Проблемы качества и безопасности  потребительских товаров. Повышение конкурентоспособности потребительских товаров» было заслушано 13 докладов и представлено 12 стендовых сообщений.

На секции «Экологическая безопасность пищевого сырья и продуктов питания» - заслушано 8 докладов и представлено 4 стендовых сообщения.

На секции «Роль макро- и микронутриентов в пищевых системах» заслушано 7 докладов и представлено 3 стендовых сообщения.

На секции «Экономические аспекты развития народного хозяйства» заслушано 9 докладов и представлено 16 стендовых сообщений.

На секции «Теория и практика обучения и воспитания в студенческих исследованиях» заслушано 8 докладов и представлено 3 стендовых сообщения.

На секции «Современные проблемы социально-гуманитарных наук в студенческих исследованиях» заслушано 8 докладов и представлено 2 стендовых сообщения.

На секции «Товароведение отдельных групп потребительских товаров» заслушано 14 докладов и представлено 4 стендовых сообщения.

Научные работы участников конференции оценивали высококвалифицированные члены жюри, преподаватели УГАВМ.

Поздравляем студентов, наиболее успешно выступивших на конференции, и благодарим их научных руководителей:

Доклады, отнесенные к 1-й категории:
1. Котлованова Е., 33 гр., т/ф (рук. Лыкасова И.А.)
2. Чурзина А., 41 гр., т/ф (рук. Мещерякова Г.В.)
3. Кораблёв Алексей, 1 гр., в/ф (рук. Дерхо М.А.)
4. Шестакова Л., Тихонова Е., 206 гр., б/т (рук. Казанцева Л.В.)
5. Кинель Н., 306 гр., б/ф (рук. Богомолова Ю.И.)
6. Холмогорова Е., 23 гр., т/ф (рук. Гизатуллин Р.Н.)
7. Вязнова И., Приймак А., 21 гр., т/ф (рук. Охоба Л.Г.)

Доклады, отнесенные ко 2-й категории:
1. Абдрахманова Г. студентка 5 курса факультета ветеринарии Костанайского государственного университета (рук. Рыщанова Р.М.)
2. Иванчук Н., 32 гр., т/ф (рук. Шакирова С.С.)
3. Саблина Кристина, 205 гр., б/т (рук. Нурбекова Ж.А.)
4. Сокур В., 22 гр., т/ф (рук. Деменчук И.Л.)
5. Гусейнова А., 306 гр., б/т (рук. Богомолова Ю.И.)
6. Куйшебаева Б., 107 гр., б/ф (рук. Королёва Е.Д.)
7. Федькина М., 52 гр., т/ф (рук. Прибытова О.С.)

Доклады, отнесенные к 3-й категории:
1. Титова Ю., 51 гр., т/ф (рук. Мижевикина А.С.)
2. Воробьёва А., 31 гр., т/ф (рук. Шакирова С.С.)
3. Адаева Виктория, 203 гр., б/т (рук. Разумовская Л.М.)
4. Бисимбаева Л., 21 гр., т/ф (рук. Пономарёва А.А.)
5. Дёрышева Д., 306 гр., б/т (рук. Богомолова Ю.И.)
6. Демченко, Артемьева (рук. Подгайко Е.Г.)
7. Шакирова Д., 32 гр., т/ф (рук. Гагарина Л.В.)


Председатель НИРС факультета
ветеринарной медицины О.В. Швагер

Областная научно-практическая конференция факультета ветеринарной медицины среди учащихся 9-11 классов Челябинской области «Юный биолог»

ИзображениеИзображение

      5 апреля 2014 года в Уральской государственной академии ветеринарной медицины состоялась областная научно-практическая конференция факультета ветеринарной медицины среди учащихся  9-11 классов «Юный биолог»
      Работа конференции прошла по 5 секциям: «Физиология и фармакология», «Диагностика и терапия», «Биология»,  «Микробиология» и  «Экспертиза продовольственных  товаров».
      В работе конференции приняли участие  62 учащихся 9-11 классов и 23 учителя - научных руководителей из Увельского, Чесменского, Уйского,  и Троицкого районов Челябинской области, лицея № 13 г. Троицка, а также из городов Магнитогорск и  г. Нижний Тагил Свердловской области.  
Начало работы конференции началось в аудитории № 1 с приветственного слова Лыкасовой И.А., и.о. декана факультета ветеринарной медицины, которая поздравила ребят с началом конференции и пожелала  успехов в  выступлениях. 
      Затем перед школьниками выступили руководитель центра довузовской подготовки Горожанина М.М. и  заместитель  директора ТАТ по внешним связям Баженова И.А., которые рассказали о специальностях, по которым ведется обучение в УГАВМ И ТАТ.
Дальше работа конференции продолжилась по секциям. Научные работы участников конференции оценивали высококвалифицированные члены жюри, преподаватели УГАВМ.
ИзображениеИзображениеИзображение

О конференциях проведенных на кафедре товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы

В 2013 году на кафедре Товароведения и ветеринарно-санитарной экспертизы были проведены научные конференции и олимпиады для студентов 3-го курса (бакалавриат) и 4-го курса (специалитет). Всего было проведено 9 мероприятий, в которых было задействовано более 50 студентов. В состав жюри входили ведущие преподаватели кафедры ТПТ и ВСЭ: Лыкасова И.А., Новичихина В.И., Гюрджи  Л.Н., Бучель А.В., Солянская И.А., Гизатуллина Р.Р., Бурмистров Е.А., Савостина Т.В., Бурмистрова О.М., Крыгин В.А., Сайфульмулюков Э.Р.

Заслушав и рассмотрев представленные доклады, жюри вынесло решение отнести по одному докладу к 1-й, 2-й и 3-й  категории.

Абитуриенту о кафедре товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы

Кафедра товароведения продовольственных товаров и ветеринарной экспертизы приглашает всех абитуриентов познакомиться поближе! Давайте пройдёмся по аудиториям нашей кафедры и посмотрим что изучают студенты на занятиях. Итак, начнём нашу экскурсию с занятий на

факультете товароведения.

]]>Кондитерские товары]]>Дисциплина "Товароведение и экспертиза кондитерских товаров"

Ведущий педагог курса, лектор: Ирина Александровна Лыкасова, доктор ветеринарных наук, профессор, зав.кафедрой.
Вместе с ней ведут лабораторно-практические занятия:
Гизатуллина Раида Раульевна, доцент, кандидат ветеринарных наук и
Бурмистров Евгений Александрович, старший преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук.

Это очень "вкусная и сладкая" дисциплина. На всех занятиях происходит дегустация кондитерских товаров - печенья, кексов, конфет, карамели, мармелада, зефира, тортов, пирожных. Но конечно кроме этого студенты учатся проводить более глубокие исследования - оценивать физико-химические показатели кондитерских товаров. Не хуже экспертов "среды обитания" или даже сотрудников ФЭС :-) наши студенты могут распознать фальсификацию меда, крахмала, шоколада и других кондитерских товаров.

]]>Мясо и мясные товары]]>Дисциплина "Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров"

Ведущий педагог курса, лектор: Владимир Александрович Крыгин, доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ним ведут лабораторно-практические занятия:
Савостина Татьяна Владимировна, ассистент
Крацова Ольга Александровна, ассистент

Студенты на этих занятиях всего по маленькому кусочку мяса могут распознать не только говядину, свинину и баранину, но даже отличить кошку от кролика, и собачатину от баранины. Да, да, к сожалению встречаются на столько ужасные способы подмены мяса на рынке. Кроме сырого мяса в ходе изучения этой дисциплины студенты дегустируют пельмени, колбасы, котлеты, мясные копчености и много других вкусностей. И конечно исследуют эти продукты на свежесть и безопасность.

]]>Молоко и молочные товары]]>Дисциплина "Товароведение и экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров"

Ведущий педагог курса, лектор: Ирина Викторовна Безина, доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ней ведут лабораторно-практические занятия:
Гизатуллина Раида Раульевна, доцент, кандидат ветеринарных наук и
Бурмистров Евгений Александрович, старший преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук.

Как известно, все начинается с молока, и конечно отследить качество молочных продуктов - важнейшая задача будущего товароведа и эксперта. Ребята изучают различные методы оценки качества кисломолочных напитков, творога, сметаны, сыров и других молочных продуктов. Известно ли Вам чем отличается плавленный сыр от сырного плавленного продукта? А наши студенты на 4-м курсе безошибочно вам скажут, что сыр - продукт натуральный, из молока, а вот сырный продукт содержит молока намного меньше, но зато там будет присутствовать и растительное масло и пищевые добавки.  Также за считанные минуты на занятиях по этой дисциплине студенты могут узнать подмешан маргарин в сливочное масло или нет. Хотите узнать как? Приходите к нам учиться и мы подробно Вам об этом расскажем.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза вкусовых товаров"

]]>Изображение]]>Ведущий педагог курса, лектор: Людмила Николаевна Гюрджи, доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ней ведёт лабораторно-практические занятия Крацова Ольга Александровна, ассистент

Вкусовые товары — это чай, кофе, пряности и приправы, алкогольные и безалкогольные напитки. Знаете ли Вы, что опытные дегустаторы чая — титестеры, могут отличить не только сорт и возраст чая, но и место его произрастания. Наши студенты также учатся и дегустировать чай и оценивать его качество по физико-химическим показателям. Энергетические напитки — относительно новый продукт, но наши студенты изучили его вдоль и поперек и не раз заявляли о вреде и даже серьёзной опасности для жизни при регулярном употреблении энергетиков.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных продуктов"

]]>Рыба и рыбные товары]]>Ведущий педагог курса, лектор: Валентина Ивановна Новичихина, доцент
Вместе с ней ведёт лабораторно-практические занятия
Александр Витаутасович Бучель, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук Известно, что рыбы второй свежести не бывает, но насколько качественную свежую рыбу реализуют в магазинах? На занятиях по оценке рыбы студенты не только определяют свежесть замороженной рыбы, но могут узнать была ли она разморожена и повторно заморожена, оценить не много ли льда содержится на поверхности рыбного филе. Кто из нас откажется от вкусной копченой рыбки? А вот внимательные студенты товарофака даже смогут отличить натурального или искусственного копчения эта рыбка.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза зерномучных продуктов "

]]>Зерномучные товары]]>Ведущий педагог курса, лектор: Александр Витаутасович Бучель, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук
Вместе с ним ведёт лабораторно-практические занятия Валентина Ивановна Новичихина, доцент
Это дисциплина изучает зерно, муку, крупу, макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия. Существуют ли макароны от которых не полнеют? И как их отличить в массе макаронной продукции? Макароны, от которых при умеренном их употреблении трудно поправиться — это макароны из твёрдых сортов пшеницы — дурум. В ходе лабораторных исследований студентов научат отличать такие макароны по стекловидности, а также исследовать по безопасности и качеству другие зерномучные товары.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза плодов и овощей"

]]>Плодовые и овощные товары]]>Ведущий педагог курса, лектор: Эрнест Раисович Сайфульмулюков, доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ним ведут лабораторно-практические занятия:
Татьяна Владимировна Савостина, ассистент и Светлана Владимировна Некрасова, ассистент

Эти педагоги помогут разобраться в многообразии плодов и овощей, распознать танжерины, мениолу, клементины. Вы задумались что это такое? Все просто - это разновидности мандарин. Установить болезни бананов, яблок, груш, картофеля и другой плодовощной продукции. А также оценить безопасность этой группы товаров по содержанию нитратов.

Дисциплина "Сенсорный анализ"

Ведущий педагог курса, лектор: Гизатуллина Раида Раульевнадоцент, кандидат ветеринарных наук .
Вместе с ней ведёт лабораторно-практические занятия Светлана Владимировна Некрасова, ассистент

Сенсорный анализ — это оценка с помощью органов чувств, или дегустация. Но не простое опробование продукта. Во-первых, в начале изучения данного курса, оцениваются способности студентов как дегустаторов. А затем изучаются шкалы балльных оценок для каждого продукта. На занятии создаётся дегустационная комиссия, каждый дегустатор заполняет свой дегустационный лист. Общаться и обмениваться мнениями во время дегустации нельзя. В конце все листы анализируются и выдаётся комиссионная дегустационная оценка продукта.

Дисциплина "Экспертиза продовольственных товаров"

]]>Продовольственная корзина]]>Ведущий педагог курса, лектор: Бурмистрова Ольга Михайловнадоцент, кандидат сельскохозяйственных наук .
Вместе с ней ведут лабораторно-практические занятия:
Наталья Евгеньвна Белоусова, старший преподаватель и Светлана Владимировна Некрасова, ассистент

Эта дисциплина изучает методы экспертной оценки и порядок документального оформления результатов экспертизы. Методики осваиваются в ходе экспертизы бананов, рисовой крупы, кетчупа, чипсов и кваса. Дисциплина подразумевает экскурсию в действующий экспертный орган.

Дисциплина "Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках"

]]>ТН ВЭД РФ]]>Ведущий педагог курса, лектор: Бурмистрова Ольга Михайловнадоцент, кандидат сельскохозяйственных наук .
Вместе с ней ведёт лабораторно-практические занятия  Светлана Владимировна Некрасова, ассистент

Эта дисциплина нужна будущим таможенникам. Учит студентов ориентироваться в море незнакомой российскому потребителю продукции. И самое главное учит работать с таможенной документацией, оформлением таможенного груза, и порядке взятия таможенной пошлины Факультет ветеринарной медицины

]]>Токсикологическая безопасность]]>

Дисциплина "Токсикологическая безопасность"

Ведущий педагог курса, лектор: Белоусова Наталья Евгеньевна, старший преподователь
Вместе с ней ведет лабораторно-практические занятия Кравцова Ольга Александровна, ассистент

Дисциалина изучает наиважнейшие показатели качества продуктов - показатели безопасности. А именно содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, антибиотиков.

Факультет ветеринарной медицины

Дисциплина "Ветеринарно-санитарная экспертиза"

]]>Изображение]]>Ведущий педагоги курса, читающие лекции: Ирина Александровна Лыкасова, доктор ветеринарных наук, профессор, зав.кафедрой; Владимир Александрович Крыгиндоцент, кандидат ветеринарных наук; Ирина Александровна Солянская доцент, кандидат ветеринарных наук; Ирина Викторовна Безинадоцент, кандидат ветеринарных наук; Эрнест Раисович Сайфульмулюков, доцент, кандидат ветеринарных наук
.
Вместе с ними ведёт лабораторно-практические занятия Татьяна Владимировна Савостина, ассистент

Цель изучения дисциплины – подготовка специалиста, будущего ветеринарно-санитарного врача, владеющего теоретическими и практическими навыками проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного и растительного происхождения, способного дать обоснованное заключение об их качестве, осуществлять контроль за ветеринарно-санитарным состоянием предприятий по переработке продуктов и сырья животного происхождения и обеспечения выпуска ими доброкачественной продукции.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза продукции животного и растительного происхождения"

Ведущий педагог курса, лектор: Эрнест Раисович Сайфульмулюков, доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ним ведёт лабораторно-практические занятия Людмила Николаевна Гюрджи, доцент, кандидат ветеринарных наук
Факультативная дисциплина для бакалавров ветсанэкспертизы, эта дисциплина необходима для формирования навыков анализа продовольственных товаров.

 

Дисциплина "Производственный ветеринарно-санитарный контроль"

]]>Производственный ветсанконтроль]]>Ведущий педагог курса, лектор: Евгений Александрович Бурмистров, старший преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук
Вместе с ним ведёт лабораторно-практические занятия Раида Раульевна Гизатуллина , доцент, кандидат ветеринарных наук


Цель изучения дисциплины – формирование у студентов будущих ветсанэкспертов знаний основ ветеринарно-санитарного контроля на всех производственных участках предприятий мясной, молочной и рыбной промышленности, а также освоение ими методов и приёмов лабораторного анализа животноводческого, рыбного, растительного сырья и готовой продукции.

Дисциплина "Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза"

]]>Ветеринарное законодательство]]>Ведущий педагог курса, лектор: Ирина Александровна Солянская , доцент, кандидат ветеринарных наук
Вместе с ним ведёт лабораторно-практические занятия Евгений Александрович Бурмистров, старший преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза - это исследование на основе научных ветеринарных знаний для дачи объективного заключения в следственном и судебном процессах и является одним из доказательств. Объектами судебно-ветеринарной экспертизы могут выступать животные, туши животных, вещественные доказательства (кровь, моча, шерсть и др.), материалы следственных и судебных дел


Троицкий Аграрный Техникум

Учебная практика.

Руководитель: Валентина Ивановна Новихина, доцент.

.

Дисциплина "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров "

Преподаватель курса: Наталья Васильевна Ремезова, преподаватель ТАТ
Дисциплина изучает все описанные выше виды экспертиз молочных, мясных, рыбных, вкусовых, зерно-мучных и кондитерских товаров. Дисциплина "Ветеринарно-санитарная экспертиза и техно-химический контроль "

Преподаватель курса: Алесандр Викторович Фоминпреподаватель ТАТ
Этот курс изучает не только принципы, правила и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, но и особенности техно-химического контроля на производстве.

]]>Изображение]]>

Вот такие интересные занятия проходят на нашей "Золотой кафедре" .

Приходите к нам учиться и вы станете не только дипломированными товароведами и экспертами, но сможете выбирать качественные продукты для своей семьи!

7 апреля 2013 - прошла областная научно-практическая конференция «Юный биолог»

]]>Изображение]]>]]>Изображение]]>7 апреля 2013 года в Уральской государственной академии ветеринарной медицины прошла областная научно-практическая конференция факультета ветеринарной медицины среди учащихся  9-11 классов «Юный биолог». Работа конференции прошла по 4 секциям: «Физиологии и фармакологии», «Диагностики и терапии», «Биологии и микробиологии», «Экспертизы качества товаров».

В работе конференции приняли участие  учащиеся  9-11 классов и  учителя - научные руководители из Увельского, Чесменского, Уйского, Еткульского и Троицкого районов Челябинской области и школ города Троицка.

]]>Изображение]]>

Областная конференция учащихся "Юный товаровед" (20 апреля 2013 года, УГАВМ)

Приглашаем Вас принять участие в работе областной научно-практической конференции «Юный товаровед» которая состоится 20 апреля 2013 года в 10:00 (Россия, Троицк, УГАВМ).

Для участия в работе конференции приглашаются учащиеся 9-11 классов средних образовательных школ, средних специальных  учебных заведений.

Организаторы:
Уральская государственная академия ветеринарной медицины
Факультет товароведения
Кафедра товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы
Центр довузовской подготовки.
(Контактный телефон: 83516321381 руководитель центра довузовской подготовки Горожанина Марина Михайловна)

Для участия необходимо подготовить доклад на тему оценки качества продовольственных товаров (пречень примерных тем в информационном письме). Заявки регистровать по указанному выше телефону. Желательно подать заявку до 15 апреля 2013 г.

RSS-материал