Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Анатолий Грязнов: «Черный ячмень обладает противораковыми свойствами»

В преддверии посевной аграрии озаботились поиском новых сортов зерновых, устойчивых к засухе и другим сюрпризам погоды. Оказывается, таких новинок уже немало. Примером тому — выведенный южноуральскими учеными ячмень с «эфиопскими корнями», обладающий массой полезных качеств. Его необычное зерно черного цвета, по мнению экспертов, даже оказывает «противораковый эффект»! Об этой и других удивительных ноу-хау селекции — разговор с их создателем, доктором сельскохозяйственных наук, профессором Института агроэкологии ЮУрГАУ Анатолием Грязновым.

Полный текст беседы читайте здесь: ]]>http://up74.ru/articles/obshchestvo/83823/?sphrase_id=88898]]>