Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Гюрджи Людмила Николаевна

Страница для печатиСтраница для печати
Фото: 
Гюрджи Людмила Николаевна
Должность: 
Доцент
Базовое образование: 
Ветеринарный врач, Товаровед
Ученая степень: 
Кандидат ветеринарных наук

Окончила ТВИ в 1975г по специальности ветеринария, аспирантуру при Всероссийском институте экспериментальной ветеринарии, г. Москва в 1989г. В 2004г. окончила УГАВМ по специальности товароведение.
На кафедре работает с 1989г.

Преподаваемые дисциплины: 
Стандартизация, сертификация, управление качества продуктов животного происхождения
Пищевые токсикоинфекции и токсикозы
Сенсорный анализ
Идентификация и обнаружение фальсификация продовольственных товаров